投稿日：2024.05.22
どーも、チャーシューも好きなMOMOです。
今回は、スーパーやコンビニに売っている200円くらいのチャーシュー切り落としを使ってチャーシュー寿司もどきを作って食べました。
【材料】
酢飯 必要な分だけ
チャーシュー切り落とし 数枚
わさび 好みに合わせて
家の中に穀物酢が残っていたので、穀物酢を使う酢飯のレシピをネットで適当に検索して酢飯を作り、シャリっぽい形にしました。（ちゃんとしたシャリを作りたい人は適当にYouTubeでも検索して調べれば出てくると思います）
作ったシャリっぽいやつの上にチューブわさびをちょんちょんちょんと乗せました。今回使ったチューブわさびはスーパーで100円くらいだったやつです。
近所のコンビニに200円くらいで売っていたチャーシュー切り落とし数枚をフライパンで軽く炒めて（そのままでも良かったのですが、なんとなく一度火を通した）、シャリっぽいやつの上に乗せて完成。
できあがったチャーシュー寿司もどきを食べてみると、まぁまぁおいしかったです。回転寿司店のメニューにあるお子様向けっぽいやつって感じです。醤油はかけなくもいいくらいの味の濃さでした。
酢飯とわさびと醤油ってだけで正直それなりにおいしいので、上に乗っける具材は好きな物を乗せればなんでもそれなりの美味しさにはなるんだろうなとも思います。
とはいえ、ちゃんとしたお寿司屋さんのおいしい、おいしい握り寿司が食べたくなりました。
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